Análisis Fisicoquímicos
Caracterización nutricional completa y detección de alérgenos para cumplimiento NOM-051 y etiquetado preciso.
¿Por qué este servicio le ahorra dinero?
Una tabla nutrimental incorrecta puede resultar en multas de $50,000 a $250,000 MXN por PROFECO, además del costo de rediseño de empaque, destrucción de inventario etiquetado y pérdida de confianza del consumidor. Nuestros análisis bromatológicos garantizan cumplimiento total con NOM-051-SCFI/SSA1-2010 desde el primer lote, eliminando riesgos regulatorios y acelerando el tiempo de comercialización. La precisión en el etiquetado evita costosas correcciones posteriores al lanzamiento.
Pruebas Acreditadas
Caracterización completa para etiquetado nutrimental y declaración de alérgenos
Paquete de Etiquetado NOM-051: Ofrecemos análisis completo de tabla nutrimental (Proteína, Grasa, Carbohidratos, Fibra, Sodio, Azúcares) más detección de los 4 alérgenos prioritarios en un solo paquete optimizado para lanzamientos de nuevos productos.
Ing. Luis Aguirre
Más de 40 años de experiencia en análisis microbiológico y químico-biológico especializado. Líder en la implementación de tecnologías de detección rápida y cumplimiento normativo en la industria alimentaria.
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